1. 红肉类与红酒的完美搭配
红肉类是红酒的最佳搭档之一。烤牛排、烤羊排以及熏猪肉都可以与红酒搭配。对于喜爱烤肉的朋友来说,这种搭配绝对值得一试。
推荐搭配的红酒有:赤霄、波尔多干红、罗曼尼-康帝、桑托梅丽纳、加州佳丽酿等。不同的红酒有着不同的味道和清爽度,朋友们可以依据自己的口味选择最适合自己的。
2. 海鲜类与红酒的搭配汇总
通常情况下,红酒和海鲜的搭配并不是很协调。不过,有些海鲜和红酒搭配还是值得尝试的:
2.1 法国奶油龙虾配原木桶特酿莎当妮
2.2 西班牙烤鳕鱼配干型桃红葡萄酒
2.3 意大利意面搭配桑娇维塞拉红酒
2.4 法国扇贝配乔茨商标经典干红葡萄酒
以上四种搭配可以带来健康、美味,并且能够增进胃口。
3. 奶酪与红酒的搭配之旅
奶酪和红酒也是完美的一对。可以搭配的红酒颜色和味道有很多。比如葡萄酒的辣味和奶酪的韧味可以搭配在一起,带来味蕾的极致体验。
3.1 巴黎圣·皮埃尔 + 波尔多干红
3.2 奶酪奇普斯 + 罗曼尼-康帝
3.3 奶酪丽嘉 + 长城干红
3.4 奶酪罗克伦 + 加州芭比拉
难以选择搭配的朋友,别担心,尝试不同种类的奶酪搭配红酒,会有很多惊喜味蕾的体验。
4. 巧克力与红酒的完美结合
红酒同样与巧克力有着非常好的搭配。它们有着相互吸引的属性,巧克力的苦味和红酒的酸味融合在一起,带来不可思议的口感体验。
下面是几种推荐搭配:
4.1 饱满巧克力搭配波尔多红酒
4.2 黑巧克力搭配赤霄
4.3 牛奶巧克力搭配华法琳
4.4 白巧克力搭配罗曼尼-康帝
把巧克力和红酒搭配在一起,您会发现,他们完美的搭配是如此的和谐一致,这是一段美好的享受。